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近段时期，外卖平台补贴大战升温去配资平台，用户笑了，骑手涨薪了，巨头杀疯了，餐饮商家却陷入“不参加没流量，参加就亏损”的两难境地。 7月15日，北京南城香餐饮有限公司（以下简称南城香）创始人、董事长汪国玉接受《每日经济新闻》记者独家采访时表示，“外卖大战”以来，南城香单日总流水约增长30%~35%，但是堂食并没有增长，甚至部分门店呈下降趋势。总利润是上涨的，差不多增加15%。 “虽然钱多赚了，我们却高兴不起来。”汪国玉坦言，“一是门店太忙，服务人员跟不上，这个不会太长久；二是产品价格会持续下降